Томатный сок «Любимый»

Готовим летние напитки с кулинарной коллекцией!

Великолепный рецепт томатного сока со специями

  • спелые томаты

На 3-литровую банку готового сока:

  • 1 столовая ложка соли
  • 3 столовые ложки сахара
  • 7-10 грамм горошин черного перца
  • 3 гвоздики

Инструменты:

  • 1 острый ножик
  • 1 столовая ложка
  • 1 стакан
  • мисочка
  • деревянная лопатка
  • соковыжималка
  • графин
  • бокалы для томатного сока

Рецепт:

1. Вымыть томаты, удалить хвостики и просушить. Пропустить через соковыжималку, выбросить отжим, а сок поставить на небольшой огонь.

2. Когда вскипит он, поднимется мякоть наверх, обязательно подождать нужно, чтобы она села. Уваривать в среднем 20-25 минут до нужной консистенции.

3. Добавить в конце варки соль, сахар и специи. Закатать, сразу же горячим разлив в стерилизованные банки.

4. Перевернуть и до полного остывания банок с томатным соком, накрыть.

Приятного вечера!

Похожие Рецепты