Готовим летние салаты с кулинарной коллекцией!

Великолепный рецепт овощного микса с зеленью

• 1 небольшой кочан капусты
• 200 грамм макарон
• 1 крупная луковица
• 500 грамм консервированной в томатном соусе фасоли

• 1 морковь
• 2-3 стебля сельдерея
• 2 столовые ложки томатной пасты
• растительное масло, соль
• специи, зелень

Инструменты:

• 1 острый ножик
• 1 столовая ложка
• 1 стакан
• мисочка
• деревянная лопатка
• дуршлаг
• салатница
• сервировочная посуда

Рецепт:

1. Сварить макароны до готовности в подсоленной воде и промыть холодной водой. Откинуть на дуршлаг.

2. Очистить лук и порубить мелко. Вымыть капусту и нашинковать. Вымыть морковь, очистить и нарезать ломтиками. Все овощи обжарить до готовности на разогретом растительном масле, помешивая постоянно.

3. Добавить отваренные макароны, консервированную фасоль, рубленые стебли сельдерея к овощами. Залить стаканом горячей воды, посолить и приправить специями. Добавить томатную пасту.

4. Готовить под крышкой, помешивая периодически, около 15 минут.

5. Подать овощной микс горячим или холодным.

Приятного аппетита!

Подготовка: 15 минут

Время приготовления: 25 минут

Легкая сложность