Готовим оригинальные закуски с кулинарной коллекцией!

Великолепный рецепт овощных веселых «человечков» для детского меню. Мастер-класс

• 100 грамм редиса
• несколько ломтиков багета
• 1 помидор, 1 огурец
• 1 ломтик сладкого перца

Для котлеток:

• 400 грамм фарша (свинина-говядина)
• 1 луковица
• 1 картофелина
• 1 ломтик белого хлеба
• 1 яйцо, молоко, соль, специи, растительное масло

Инструменты:

• 1 острый ножик
• 1 столовая ложка
• 1 стакан
• мисочка
• деревянная лопатка
• блендер
• мелкая терка
• блюдо для закусок
• сервировочная посуда

Рецепт:

1. Измельчить в блендере картофель и лук (натереть на мелкой терке). Замочить хлеб в молоке или воде, отжать. Соединить картофель лук, хлеб, фарш, яйцо, соль и специи по вкусу. Вымешать тщательно. Оставить на 15 минут.

2. Сформовать маленькие котлетки и обжарить на разогретом растительном масле дло золотистого цвета с двух сторон.

3. Сформовать из багета, котлеток и овощей «человечков».

Приятного аппетита!

Подготовка: 1 час 30 минут

Время приготовления: 40 минут

Средняя сложность