Сметанный тортик

Готовим оригинальные тортики с кулинарной коллекцией!

Великолепный рецепт клубничного сметанного тортика. Пальчики оближешь!

На 10 порций:

  • 1 стакан муки
  • 200 грамм сливочного масла
  • 3 яйца, 1,5 стакана сахара
  • 1 чайная ложка разрыхлителя теста, соль
  • 500 грамм сметаны 20%, 800 грамм клубники

Инструменты:

  • 1 острый ножик
  • 1 столовая ложка
  • 1 стакан
  • мисочка
  • деревянная лопатка
  • противень
  • пищевая пленка
  • бумага для выпечки
  • противень
  • блюдо для тортов
  • сервировочная посуда

Рецепт:

1. Отделить от белков желтки. Взбить желтки с 1/2 стаканами сахара добела. Добавить размягченное масло. Просеять муку со щепоткой соли и разрыхлителем. Смешать со взбитыми желтками и замесить тесто. Скатать в шар и завернуть в пленку. Убрать в холодна 3 часа.

2. Поместить текст между листами бумаги для выпечки и раскатать четыре коржа толщиной в 1 сантиметр.

3. Выложить противень бумагой для выпечки. Выпекать коржи 15 минут в духовке, разогретой до 160 градусов.

4. Измельчить в пудру 1 стакан сахара и взбить со сметаной.

5. Смазать кремом коржи и выложить ломтики клубники. На ночь убрать в холодильник.

Приятного аппетита!

Время приготовления блюда: 4 часа

В каждой порции: 480 килокалорий

Похожие Рецепты