Готовим оригинальные тортики с кулинарной коллекцией!

Великолепный рецепт клубничного сметанного тортика. Пальчики оближешь!

На 10 порций:

• 1 стакан муки
• 200 грамм сливочного масла
• 3 яйца, 1,5 стакана сахара
• 1 чайная ложка разрыхлителя теста, соль
• 500 грамм сметаны 20%, 800 грамм клубники

Инструменты:

• 1 острый ножик
• 1 столовая ложка
• 1 стакан
• мисочка
• деревянная лопатка
• противень
• пищевая пленка
• бумага для выпечки
• противень
• блюдо для тортов
• сервировочная посуда

Рецепт:

1. Отделить от белков желтки. Взбить желтки с 1/2 стаканами сахара добела. Добавить размягченное масло. Просеять муку со щепоткой соли и разрыхлителем. Смешать со взбитыми желтками и замесить тесто. Скатать в шар и завернуть в пленку. Убрать в холодна 3 часа.

2. Поместить текст между листами бумаги для выпечки и раскатать четыре коржа толщиной в 1 сантиметр.

3. Выложить противень бумагой для выпечки. Выпекать коржи 15 минут в духовке, разогретой до 160 градусов.

4. Измельчить в пудру 1 стакан сахара и взбить со сметаной.

5. Смазать кремом коржи и выложить ломтики клубники. На ночь убрать в холодильник.

Приятного аппетита!

Время приготовления блюда: 4 часа

В каждой порции: 480 килокалорий