Кулич морковный

Готовим оригинальные куличи с кулинарной коллекцией!

Лучшие рецепты к Вашему столу! Оригинальный рецепт морковного кулича

  • мука — 1 кг
  • сливочное масло — 100 г
  • сахар — 200 г , яйца — 5
  • морковь — 300 г
  • дрожжи — 25 г, соль — по вкусу

Рецепт:

1. Вымыть морковь, очистить, нарезать кусочками. Уложить в кастрюлю и залить небольшим количеством воды (до половины объема, занимаемого морковью).

2. Отварить до готовности под крышкой и протереть через сито. Добавить яйца, масло,  молоко, муку и распущенные в небольшом количестве теплой воды дрожжи, соль, сахар и замесить тесто.

3. Дать ему подняться и заполнить наполовину подготовленные формы для выпечки. После того как поднимется тесто в формах и заполнит их полностью,  поставить в духовку куличи.

4. Выпекать на среднем огне.

Приятного аппетита!

Похожие Рецепты