Теплый картофельный салат с сыром

Готовим оригинальные салаты с кулинарной коллекцией!

Лучшие рецепты к Вашему столу! Великолепный рецепт теплого салата из картофеля с сыром

  • 0,9 кг картофеля (лучше красного молодого)
  • 16 шт. лука-шалот
  • 200 г стручковой фасоли
  • 50 г твердого сыра

Для заправки:

  • 2 столовые ложки сока лимона
  • 3 чайные ложки зернистой горчицы
  • 3 столовые ложки оливкового или растительного масла
  • соль — по вкусу

Рецепт:

1. Нагреть духовку до температуры 200 градусов.

2. Очистить картофель, затем нарезать на кусочки толщиной 4 см.

3. Нарезать сыр небольшими кубиками.

4. Перемешать лук-шалот, картофель, соль и 1 столовую ложку растительного масла на небольшом противне. Противень поставить в духовку и готовить 30 минут.

5. Затем добавить фасоль и еще 1 столовую ложку масла. Готовить еще 10-15 минут, пока не станут мягкими овощи.

6. Приготовить заправку. Смешать 1 столовую ложку масла, лимонный сок, горчицу.

7. Выложить в посуду с соусом овощи и перемешать хорошо.

8. Посыпать салат сыром перед подачей.

Приятного аппетита!

Похожие Рецепты