Готовим оригинальные вторые блюда с Кулинарной коллекцией!

Лучшие рецепты к Вашему столу! Великолепные Тефтели с сыром тофу

• 100 грамм сыра тофу
• 1 яйцо
• 1 столовая ложка панировочных сухарей
• 1 столовая ложка рубленой зелени укропа

• сливочное масло — для жарки
• соль — по вкусу

Рецепт:

Отжимаем тофу. Измельчаем. Разминаем до однородности.

Перемешиваем его с панировочными сухарями, солью, взбитым яйцом и зеленью.

Формируем шарики. Обжариваем их на сливочном масле до золотистого цвета.

«Кулинарная коллекция. Вкусно и просто» № 4, 2014