Готовим оригинальные десерты с Кулинарной коллекцией!

Лучшие рецепты к Вашему столу! Великолепная «Сахарная тыква»

• 0,5 кг тыквы
• 1/2 стакана сахара
• 1 стакан рубленых грецких орехов

Рецепт:

Очищаем тыкву от кожицы и семян. Промываем. Нарезаем кусочками.

Кладем лвощные кусочки в кастрюлю. Посыпаем сахаром. Отставляем на 1 час, тобы выделился сок.

Затем ёмкость накрываем крышкой. Провариваем тыкву до готовности.

Полученную массу вынимаем из кастрюли. Остужаем. Раскладываем по креманкам.

Десерт присыпаем грецкими орехзами, подсушенными в духовке или на сковороде.

«Кулинарная коллекция. Вкусно и просто» № 4, 2014