Готовим оригинальные Салаты с морепродуктами с Кулинарной коллекцией!

Лучшие рецепты к Вашему столу! Великолепный Салат с раковыми шейками и сельдереем

• 400 грамм раковых шеек, отваренных в рассоле
• 4 стебля сельдерея
• 5 листиков пекинской капусты
• 2 свежих огурца

• 1 зеленое яблоко
• 100 грамм маслин без косточек
• зеленый лук
• растительное масло
• майонез
• 1/2 лимона
• зелень петрушки
• соль — по вкусу

Рецепт:

Промываем сельдерей и нарезаем кубиками. Заливаем лимонным соком. Даем постоять 15 минут, затем промываем.

Нарезаем полосками листья пекинской капусты. Кубиками режем огурцы и яблоко. Шинкуем мелко зеленый лук.

Добавляем маслины и раковые шейки. Все перемешиваем; солим — по вкусу. Заправляем растительным маслом и майонезом.

Салат украшаем зеленью петрушки.

«Полное собрание кулинарных удовольствий. Салаты с морепродуктами»