Готовим оригинальные Супчики с Кулинарной коллекцией!

Лучшие рецепты к Вашему столу! Великолепный Холодный летний щавелевый суп

• 200 грамм свежего щавеля
• 1 1/2 л воды
• 3 огурца
• 4-5 яиц

• 1 пучок зелени петрушки
• 1 пучок зелени укропа
• 1 стакан нежирной сметаны
• 1 пучок зеленого лука
• соль, сахар — по вкусу

Рецепт:

Перебираем щавель. Промываем и удаляем стебли. Нарезаем соломкой.

Варим вкрутую яйца, остужаем. Мелко режем.

Доводим до кипения воду. Выкладываем измельченный щавель, провариваем 5 минут. Выключаем и охлаждаем.

Кладем сметану в полученный щавелевый бульон, тщательно перемешиваем.

Тонкой соломкой нарезаем огурцы. Измельчаем зелень. Тонкими кольцами режем зеленый лук.

Все ингредиенты соединяем. Добавляем в суп соль и сахар.

«200 блюд для сжигания жира. Питательные обеды»