Салат из огурцов «По-гречески»

Салат-из-огурцов-По-гречески

Готовим оригинальные Салаты с Кулинарной коллекцией!

Лучшие рецепты к Вашему столу! Великолепный Салат из огурцов «По-гречески»

  • 400 грамм огурцов
  • 5 яиц, сваренных вкрутую
  • молотый чеснок
  • 200 грамм простокваши

  • 60 грамм растительного масла
  • 40 грамм винного уксуса
  • соль, черный перец — по вкусу

Рецепт:

Слегка присолим порезанные кубиками огурцы. Даем им постоять 10 минут.

Рубим мелко вареные яйца. Разминаем зубики чеснока.

Ополаскиваем петрушку и укроп. Высушиваем салфеткой. Рубим мелко.

Смешиваем простоквашу с маслом и яйцами. Добавляем по вкусу винный уксус.

Добавляем огурцы с их соком к этой смеси. Перемешиваем и присыплем салат свежемолотым черным перцем.

Подаем в холодном виде.

На заметку:

Отлично сочетается салата с блюдами, приготовленными на гриле, и с холодным мясом. Его также можно подать с картофелем, запеченным в фольге.

«Вкусные блюда на скорую руку»

Похожие Рецепты