Салат из маринованных или соленых грибов со сметанным соусом

салат-из-маринованных-или-соленых-грибов-со-сметанным-соусом

Готовим оригинальные Салаты с Кулинарной коллекцией!

Лучшие рецепты к Вашему столу! Великолепный Салат из маринованных или соленых грибов со сметанным соусом

  • 500 грамм маринованных (соленых) грибов
  • 300 грамм консервированного зеленого горошка
  • 3 луковицы или 100 грамм зеленого лука
  • 2-3 отварные картофелины

  • 50 мл уксуса 3%
  • 150 грамм сметаны
  • 150 мл воды
  • 1 яйцо
  • соль, молотый черный перец — по вкусу

Рецепт:

Нарезаем крупно грибы подготовленные грибы. Добавляем шинкованный репчатый или зеленый лук, консервированный зеленый горошек и отварной картофель.

Перемешиваем всё хорошо со сметанным соусом.

Готовим сметанный соус: к 150 граммам уксуса, смешанного пополам с водой, добавляем 1 яичный желток.

Взбиваем на пару, пока смесь не загустеет.

Добавляем к остывшей масса 150 грамм сметаны, соль и перец — по вкусу.

Заменяем стаканом майонеза сметанный соус — по желанию.

«Вкусные блюда на скорую руку»

Похожие Рецепты