Салат из шампиньонов в винном соусе

салат-из-шампиньонов-в-винном-соусе

Готовим оригинальные Салаты с Кулинарной коллекцией!

Лучшие рецепты к Вашему столу! Великолепный Салат из шампиньонов в винном соусе

  • 300 грамм грибов
  • 100 грамм репчатого лука
  • 70 грамм моркови
  • 100 грамм помидоров

  • 150 грамм сухого белого вина
  • 20 грамм лимонного сока
  • 30 грамм растительного масла
  • соль, молотый черный перец — по вкусу
  • зелень

Рецепт:

Промываем шампиньоны. Реже небольшими  кусочками.

Выкладываем в эмалированную кастрюлю. Заливаем вином. Добавляем соль, перец.

Тушим с закрытой крышкой на среднем огне 10-15 минут.

Натираем морковь на крупной терке. Нарезаем дольками помидоры. Шинкуем репчатый лук. Измельчаем зелень.

Смешиваем подготовленные продукты. Заправляем растительным маслом и лимонным соком.

Присыплем зеленью готовый салат. Украшаем стружкой моркови.

«Вкусные блюда на скорую руку»

Похожие Рецепты