Для теста:

•  3 стакана муки
• 1 яйцо
• 2/3 стакана воды
• 0,5 чайные ложки соли

Рецепт:

1. Приготовить мясной фарш, добавить лук, соль, перец.

2. Готовое тесто раскатать на доске в прямоугольный лист. Скатать рулет и защепит края.

3. Разрезать рулет на кусочки 3-4 см, положить в подсоленную воду и варить, как пельмени.

4. Готовые пельмени аккуратно вынуть, чтоб они сохранили свою форму.

5. Выложить на тарелку, полить кетчупом или майонезом.