• 100 г мяса птицы
• 100 г отварного языка
• 50 г нежирной ветчины
• 50 г сливочного масла
• 50 г белых грибов
• 2 луковицы
• 1 столовая ложка муки
• 2 столовые ложки сметаны
• 1 столовая ложка тертого сыра

Рецепт:

1. 100 г мяса птицы, 100 г отварного языка, 50 г нежирной ветчины нарезать тонкой соломкой и слегка обжарить в 50 г сливочного масла.

2. 50 г белых грибов проварить 20 минут, нарезать соломкой.

3. 2 луковицы обжарить и смешать с грибами, еще раз обжарить.

4. Нарезать соломкой мясо, посолить, поперчить, добавить 1 столовую ложку муки, спассерованной в 2 столовых ложках сметаны.

5. Все хорошо перемешать, переложить на противень, посыпать 1 столовой ложкой тертого сыра и запечь в духовке.