- 500 г говядины
- 1 стакан кураги
- 1 бутылка сухого вина
- 2 луковицы
- растительное масло
- специи
Рецепт:
1. Говядину нарезать пластинками 5 на 5 см, отбить, замариновать в вине и специях около 1 часа.
2. Лук и курагу обжарить, залить маринадом из мяса.
3. Говядину залить готовым соусом и тушить в духовке до готовности.
Рубрика