На семь случаев жизни

• 4 ломтика хлеба белого
• 3 вареных яйца
• 2 луковицы
• 1 чайная ложка горчицы готовой
• 40 грамм сыра твердого

• 1 столовая ложка масла сливочнеого
• 2 столовые ложки масла растительного
• перец черный молотый
• соль — по вкусу

Рецепт пикантных бутербродов

1. Лук очистить. Нарезать кубиками. Обжарить на масле до золотистости.

2. Яйца очистить. Мелко порубить. Смешать с приготовленным луком, горчицей и  половиной нормы тертого сыра. Посолить-поперчить. Перемешать.

3. Ломтики хлеба смазать сливочным маслом. Уложить фарш горкой. Присыпать оставшимся тертым сыром.

4. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 2-3 минут до образования золотистой корочки.