Мясная запеканка со сливочным соусом

Блюда из духовки

  • 400 грамм фарша
  • 500 грамм картофеля (мелкого)
  • 100 грамм зеленого горошка
  • 100 грамм сыра
  • 100 мл сливок высокой жирности

  • 1 шт. лука
  • 1 помидор
  • 1 сладкий перец
  • 20 мл томатной пасты
  • соль, молотый перец — по вкусу
  • растительное масло для жарки

Рецепт запеканки со сливочным соусом

1. Лук мелко нарезать. Обжарить вместе с фаршем. Посолить-поперчить. Добавить томатную пасту. Перемешать.

2. Выложить фарш в форму для запекания, смазанную сливочным маслом. Сверху на фарш положить зеленый горошек, нарезанный кубиками сладкий перец и помидор.

3. Картофель отварить до полуготовности. Разрезать пополам. Выложить половинки сверху на овощи.

4. Сыр натрите на мелкой терке. Смешать со сливками.

5. Залить этой смесью запеканку. Поставить в горячую духовку на 20 минут.

Похожие Рецепты