Мясная запеканка «Домино»

Блюда из духовки

  • 1 кг смешанного фарша
  • 500 грамм картофеля
  • 1 баночка консервированной кукурузы
  • 6 небольших помидоров
  • 4 яйца

  • 2 луковицы
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 1 столовая ложка кетчупа
  • 50 мл сливок 10%
  • расти тельное масло
  • соль, молотый черный перец — по вкусу

Рецепт запеканки из мяса «Домино» со сливками

1. Картофель вымыть. Очистить. Нарезать тонкими кружочками. Посолить. Перемешать.

2. В сковороде разогреть растительное масло. Обжарить на нем картофель. В форму для запекания, смазанную сливочным маслом, выложить обжаренный картофель.

3. Фарш посолить. Приправить молотым перцем. Добавить 1 яйцо. Вымешать.

4. Лук очистить. Нарезать соломкой. спассеровать на расти тельном масле. Смешать с фаршем.

5. Консервированную кукурузу откинуть на сито. Дать жидкости стечь. Соединить с фаршем. Выложить фарш с кукурузой поверх картофеля ровным слоем. Сверху выложить половинки помидоров. Вдавить их в фарш.

6. Яйца взбить со сливками  и кетчупом. Залить приготовленной смесью запеканку. Поставить ее в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.

Похожие Рецепты