Куриный кекс с кабачками

Блюда из духовки

  • 1 кг куриного фарша
  • 2 кабачка
  • 1 помидр
  • 3 кусочка булочки, замоченных в молоке
  • 1 яйцо

  • зеленый лук и укроп
  • 50 грамм твердого сыра
  • 3 столовые ложки майонеза или сметаны

Рецепт блюда «Кекс из курочки с кабачками»

1. В миске вымесить: куриный фарш, 2 вымытый и очищенный кабачок, натертый на крупной терке, заранее замоченные в молоке и отжатые кусочки булочки, сырое яйцо, вымытые и мелко нарезанные лук и укроп, соль, перец, сметану или майонез.

2. Глубокую прямоугольную фору для выпечки смазать растительным маслом. Выложить в нее подготовленный фарш. Разровнять.

3. Смазать майонезом или сметаной.

4. Сверху выложить очищенные и нарезанные кабачки и помидор. Присыпать тертым сыром.

5. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 35 минут.

Думаете, кекс может быть только сладким? Вовсе нет! И доказательством тому этот рецепт.

Похожие Рецепты