• 1 стакан риса
• 4 столовые ложки сметаны
• 2 яблока
• 2 огурца
• 4 помидора
• зелень
• перец
• соль — по вкусу

Рецепт:

1. Рис отварить, перемешать с мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа.

2. Помидоры и очищенные от кожуры и зерен яблоки нарезать ломтиками, а огурцы — соломкой.

3. Рис выложить горкой в салатницу, вокруг — кружочки помидоров, огурцов, дольки яблок.

4. Перед подачей на стол полить сметаной.