• 1/2 жирного цыпленка без костей
• 2 больших куска белого хлеба
• 3-4 салатных листа
• 1 столовая ложка майонеза
• 2-3 помидора
• 1 ломтик ветчины
• 1 столовая ложка сливочного масла или маргарина
• 2 редиски
• 3-4 ломтика огурца
• 2 стебля петрушки

Рецепт:

1. Кусок белого хлеба намазать маслом, на него положить лист салата, смазанный майонезом, затем несколько кружков помидоров, а сверху – слегка зажаренный ломтик ветчины.

2. Половину цыпленка разрезать на плоские куски, смазать их майонезом, положить на ломтик ветчины и прокрыть листом салата. Сверху закрыть вторым куском хлеба.

3. Все это сколоть специальной палочкой, а сверху украсить стеблями петрушки и дольками помидора.