Тыква с фасолью под белым соусом | Кулинарные рецепты со всего мира

Тыква с фасолью под белым соусом

 

 

  • 300 г тыквы
  • 100 г фасоли
  • 1,5 столовой ложки маргарина
  • 125 г сметанного соуса
  • 1,5 чайной ложки муки
  • корица

 

Для соуса:

  • 125 г сметаны
  • 1 чайная ложка сливочного масла
  • 0,5 чайной ложки муки

 

Рецепт:

1. Тыву нарезать кусочками, запанировать вы муке, обжарить на масле.

2. Отдельно сварить фасоль, смешать ее с тыквой и все проварить 3-5 минут.

3. Залить сметанным соусом.

4. Приготовление соуса: муку подсушить, смешать с небольшим количеством холодной сметаны, затем при непрерывном помешивании ввести эту смесь в кипящую сметану, сварить до готовности и процедить. Добавить масло. 

Похожие Рецепты