• 500 г яблок
• 1 столовая ложка изюма
• 500 г цикория
• 250 г мяса
• 1 стакан белого вина
• 1 столовая ложка пчелиного меда
• маргарин

Рецепт:

1. Яблоки очистить, нарезать дольками, соединить с изюмом и вложить в смазанную маслом форму для запекания.

2. Второй слой выложить предварительно подготовленным цикорием, который также нарезать в виде тонких долек. Полить вином, сверху положить ломтики отварного мяса.

3. Мясо сбрызнуть медом, все накрыть крышкой и выпекать в духовке в течение 25 минут.