• 200 г муки
• 1 чайная ложка соды
• 1 чайная ложка корицы
• 1/3 чайной ложки мускатного ореха
• 1/2 чайной ложки соли
• 3 яйца
• 200 г сахара
• 230 г растительного (лучше оливкового) масла
• 100 г измельченных грецких орехов
• 100 г изюма
• 1 протертая морковка

Рецепт:

1. В одной миске смешать муку, соду, корицу, тертый мускатный орех, соль. В другой – яйца, сахар и масло.

2. Соединить содержимое двух мисок. Добавить оставшиеся продукты и хорошенько перемешать. Смазать форму растительным маслом, слегка присыпать денно и стенки мукой, выложить тесто.

3. Выпекать при температуре 200 градусов в течение 25 минут.

4. Украсить пирог можно шоколадным кремом, профитролями, белой глазурью с орешками – словом, по желанию и возможностям.