С морковью и картофелем

• 2 репы
• 2 моркови
• 2 картофелины
• 0,5 стакана зеленого горошка
• 1 соленый огурец
• 3/4 банки майонеза или салатной заправки
• петрушка и соль по вкусу

Рецепт:

1. Овощи отварить, остудить, очистить от кожуры, нарезать кубиками. Добавить ломтики соленых огурцов, мелко нарезанную петрушку, зеленый горошек. Перемешать, выложить в салатник.

2. Перед подачей на стол заправить майонезом или салатной заправкой.