Меню для Весов

Котлеты из кабачков

• Кабачки, яйцо, мука, брынза, зелень, масло, сметана

1. Кабачки очистить, натереть на крупной терке, выдержать 5-6 минут, отжать, добавить к ним яйцо, муку, брынзу и мелко нарезанную зелень.

2. Все перемешать, чтобы получилась достаточно однородная масса, сделать котлеты, запанировать их в муке и выложить на горячую сковороду с маслом.

3. Обжарить, обсыпать измельченной зеленью и подать на стол со сметаной.