• 250 г слоеного теста
• 3 куриные голени
• 150 г шампиньонов
• 2 луковицы
• 250 г твердого сыра
• яичный желток
• растительное масло
• соль
• черный молотый перец

Рецепт:

1. Куриные голени обжарить в растительном масле, поперчить, посолить.

2. Лук нарезать полукольцами, грибы — соломкой, также обжарить, посолить, поперчить. Отставить, добавить натертый на крупной терке сыр.

3. Слоеное тесто раскатать на три части, на каждую положить начинку, в центр вставить голень, закрепить тесто в виде мешочка. смазать мешочки взбитым желтком.

4. Запекать до готовности при средней температуре.

5. При подаче к столу посыпать зеленью.