• 0,5 кг творога
• 400 г картофеля
• яйцо
• 4-5 столовых ложки муки
• 1 столовая ложка топленого масла
• баночка сметаны
• соль

Рецепт:

1. Картофель сварить (как для пюре), хорошо размять, добавить творог сырое яйцо, соль, муку, все тщательно перемешать.

2. Полученную массу разделать на творожники и обжарить на сковороде в масле с обеих сторон до образования румяной корочки.

3. Запекать в духовке в течение 5-6 минут.

4. При подаче творожники полить сметаной.