• 1 банка консервированной горбушки
• 3 картофелины
• 200 г сыра
• 3 яйца
• маринованные огурцы
• 2 зубка чеснока
• майонез
• зелень

Рецепт:

1. Горбушу выложить в тарелку и размять вилкой. Вареный картофель, сыр и яйца натереть на крупной терке. Мелко нарубить чеснок.

2. Салат выложить слоями, придавая ему форму змеи. Каждый слой промазать майонезом: картофель, затем горбуша, сыр и чеснок. После этого смешать тертое яйцо с майонезом и положить поверх «змеи». Затем выложить тонко нарезанные огурчики в виде чешуи. Из маслин сделать глазки, из красного перца — язык.

3. Приготовленный салат лучше поставить на 1 час в холодильник, чтобы все слои хорошо пропитались майонезом.

4. При подаче украсить зеленью.