Пирожки на кефире

  • 1 стакан кефира
  • 1/2 стакана рафинированного масла
  • 3 стакана муки
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 чайная ложка соли
  • пакетик сухих дрожжей (11 г)
  • начинка любая (можно с капустой)

 

Рецепт:

1. В миску вылить кефир и масло, немножко нагреть, помешивая. Добавить соль и сахар, перемешать, всыпать муку и дрожжи.

2. Замесить тесто (чтоб не прилипало к рукам).

3. Накрыть миску с тестом салфеткой или полотенцем и оставить на 20 минут, чтобы увеличилось в объеме в 1,5-2 раза.

4. После этого сформовать пирожки с начинкой. Смазать их яйцом и поставить в духовку, разогретую до 200 градусов.

5. Выпекать 25 минут.

Похожие Рецепты