«Домик в деревне»

  • селедка
  • картофелина
  • по 2 морковки и свеклы
  • луковица
  • майонез
  • 2 пластины сыра (для украшения)
  • укроп
  • брокколи

 

Рецепт:

1. Свеклу, морковь и картофель отварить до готовности.

2. Подходящую по форме посуду (квадратную или прямоугольную) застелить пищевой пленкой. Уложить в нее салат:

1 слой — свекла, натертая на крупной терке;

2 слой — натертая на крупной терке морковь;

3 слой — тертый картофель;

4 слой — маринованный репчатый лук;

5 слой — селедка.

3.  Все слои перемазать майонезом.

4. Готовый салат поставить в холодильник на несколько часов.

5. Из вареной моркови вырезать «кирпичики» прямоугольной формы. А из свеклы — «черепицу» любой формы.

6. На тарелку положить нарезанный укроп или любую зелень. Перевернуть салат на зелень. Обмазать «домик» майонезом и начать обкладывать его «кирпичиками». Из твердого сыра вырезать и прикрепить дверь и окошко.

7. Оставшиеся морковь и свеклу перемешать и выложить на салат в форме треугольника, сделать крышу. На нее уложить черепицу из свеклы.

8. Рядом с домиком можно поставить брокколи — это будут деревья.

Похожие Рецепты