• 0,5 кг куриных сердечек
• 4 средних луковицы
• 0,5 кг стручковой фасоли
• 1 морковь
• соль
• перец
• майоран
• лавровый лист

Рецепт:

1. Сердечки вымочить, промыть, удалить лишние пленки и жир. Нарезать лук полукольцами. Морковь нарезать соломкой.

2. Лук поджарить до прозрачности. Добавить сердечки и тушить до полуготовности. Добавить морковь, стручковую фасоль, приправить специями.

3. Довести до готовности.