• 150 г маринованных или соленых грибов
• 1 луковица
• 1 морковь
• 1 маленькая свекла
• 2-3 картофелины
• 1 соленый огурец
• 3 столовых ложки растительного масла
• 2 столовые ложки уксуса
• соль
• сахар
• горчица
• перец
• укроп
• зелень петрушки

Рецепт:

1. Грибы и лук нашинковать, отваренные морковь, свеклу, картофель и огурец нарезать кубиками, перемешать.

2. Масло заправить уксусом и приправами, залить ими салат.

3. Сверху посыпать зеленью.