На 4 порции:

• 2 филе индейки
• 4 огурца
• 3 помидора
• 1 луковица
• 3 столовых ложки оливкового масла
• пучок мяты
• соль
• приправа из смеси перцев
• сок лимона

Рецепт:

1. Мясо промыть, слегка отбить, нарезать небольшими кусочками и обжарить в масле до образования румяной корочки. Остудить.

2. Овощи вымыть и высушить. Помидоры, огурцы и лук нарезать кольцами.

3. Мяту промыть под проточной водой, просушить. Отделить листочки.

4. В мисочке смешать все ингредиенты. Добавить соль, смесь перцев и листья мяты.

5. Сбрызнуть салат лимонным соком и заправить оливковым маслом.

В одной порции: 290 ккал

Время приготовления: 35 минут