Кухня Словакии

На 10 порций:

• 250 г муки
• 200 г дрожжей
• 125 мл молока
• 1 столовая ложка сахара
• 1 кг яблок
• 50 г сливочного масла
• 10 столовых ложек мака
• соль
• миндаль
• белый шоколад

Рецепт:

1. Смешать муку, сахар и соль. Добавить дрожжи и 60 мл молока. Накрыть и оставить на 15 минут в теплом месте. Замесить тесто со сливочным маслом и оставшимся молоком. Оставить на 30 минут.

2. Яблоки натереть, мак запарить.

3. Сформировать лепешки, выложить мак и яблоки и дать подойти. Выпекать 25 минут при 200 градусах.

4. Полить растопленным шоколадом, посыпать измельченным миндалем.

В одной порции: 310 ккал

Время приготовления: 1 час + 20 минут