• 1 стакан теплого молока
• 100 г сливочного масла
• 1 чайная ложка корицы
• пакет ванильного сахара
• 2 желтка
• 20 г дрожжей
• 6 столовых ложек сахара
• 0,5 чайной ложки соли
• 500 г муки
• изюм
• 1 яйцо для с мазки

Для глазури:

• 4 столовых ложек молока
• 2 столовые ложки муки
• 2 столовые ложки сахара

Рецепт:

1. В молоке растворить дрожжи, добавить немного сахара, 2 столовые ложки муки, оставить на 20-30 минут. Всыпать оставшийся сахар, положить растопленное масло, муку, ванильный сахар, соль, корицу, взбитые желтки, изюм, муку.

2. Замесить эластичное тесто. Поставить в теплое место на 1,5 часа.

3. Сформировать булочки.

4. Смазать яйцом. Украсить крестиками, приготовленными из полужидкой смеси молока, сахара и муки.

5. Запекать около 20 минут.

Подготовка: 10 минут

Время приготовления: 20 минут

Ожидание: 2 часа

Сложность: легкая