Божественный вкус

Нежные, изысканные лакомства очень гармонично смотрятся на пасхальном столе. Приготовьте такие вкусняшки!

• 250 г маргарина
• 4 яйца
• 400 г муки
• 170 г сахарной пудры
• 10 г разрыхлителя для теста
• 150 мл молока
• 2 столовые ложки какао

Для начинки:

• 300 г груш из компота
• 200 г белого шоколада

Для декора:

• 50 г черного шоколада

Рецепт:

1. Для теста маргарин порубить, оставить на 40 минут, чтобы размягчился. Добавить желтки, сахар, перемешать. Муку просеять, смешать с разрыхлителем. Ввести в тесто, затем добавить попеременно взбитые в пену белки и молоко. Хорошо вымешать. Разделить тесто на 2 части, в одну добавить какао.

2. Сначала в форму, смазанную маслом, уложить белое тесто, на него — темное. Поверх, на расстоянии друг от друга, уложить ломтики груш, выдавливая их в тесто. Выпекать пирог около 40 минут на среднем огне.

3. Дать остыть. Залить пирог растопленным белым шоколадом, а разрисовать — растопленным черным.

Подготовка: 1 час

Время приготовления: 40 минут

Сложность: средняя