• 2 столовые ложки муки
• 1 чайная ложка соды
• 4 столовых ложки сахара
• щепотка ванилина и соли
• 2 столовые ложки кефира
• 2 яйца
• 4 столовых ложки растопленного сливочного масла

Рецепт:

 Воздушные оладушки – отличная идея для завтрака. Домочадцы слопают их в один миг, да еще добавки попросят!

1. Смешать сыпучие ингредиенты: 2 столовые ложки муки, 1 чайную ложку соды, 4 столовых ложки сахара, по щепотке ванилина и соли.

2. В отдельной миске соединить 2 стакана кефира, 2 яйца, 4 столовых ложки растопленного сливочного масла. Взбить до однородной массы.

3. Соединить жидкую и сухую смеси, размешайте ложкой. Накрыть полотенцем, дать постоять около 40-60 минут.

4. Выпекать на разогретой сковороде до золотистой корочки. Можно без масла (если сковорода с тефлоновым покрытием).