• 1 большая груша
• 100 г нежирного творога
• несколько веточек петрушки
• горсть любых салатных листьев
• 5-6 ядер грецких орехов
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 1 столовая ложка жидкого меда
• молотый черный перец
• соль — по вкусу

Рецепт:

1. Листья салат и петрушку вымыть и высушить, нарезать.

2. Груши очистит от семечек, нарезать тонкими ломтиками.

3. Орехи раздробить.

4. Лимонный сок растереть с медом.

5. Салатные листья с петрушкой выложить на тарелку, полить половиной соуса.

6. Посыпать раскрошенным творогом, сверху выложить груши, сбрызнуть оставшимся соусом, приправить солью и перцем.

Диетический секрет

Этот салат может стать также отличным обедом — просто добавьте в него немного отварной курятины или индюшатины без кожи.