Помидоры с сюрпризом | Кулинарные рецепты со всего мира

Помидоры с сюрпризом

Диетическое блюдо

  • 4 мясистых плотных помидора
  • 1 стакан ржаных сухарей
  • 50 г кокосовой стружки
  • 1 пучок петрушки
  • 1 мелкая луковица
  • щепотка сушеной мяты
  • небольшой кусочек горького перца
  • растительное масло
  • соль
  • перец по вкусу

 

Рецепт:

1. Духовку разогреть до 180 градусов.

2. С помидоров срезать крышку, ложкой вынуть «начинку»: семечки выбросить, а мякоть измельчить.

3. Измельчить петрушку, лук и перец, смешать с помидорной мякотью, сухарями, кокосовой стружкой, мятой, солью и перцем.

4. Нафаршировать помидоры, выложить их на смазанный маслом противень.

5. Запекать 20 минут.

Диетический секрет

Сидя на диете, вы вполне можете позволить себе помидоры, фаршированные брынзой или творогом с овощами, кашами с грибами или овощными смесями.

Похожие Рецепты