Диетическое блюдо

• 1 филе слабосоленой сельди
• 2 мелких маринованных огурца
• 1 кислое зеленое яблоко
• половина небольшой луковицы
• 1 столовая ложка лимонного сока
• по 2 столовые ложки нежирных творога и сметаны
• черный молотый перец по вкусу

Рецепт:

1. Филе очистить от костей и пленок, нарезать мелкими кубиками.

2. Яблоки очистить от кожуры и семян, нарезать мелкими кубиками, сбрызнуть половиной лимонного сока.

3. Так же нарезать огурцы и лук.

4. Сметану растереть с творогом.

5. Смешать все ингредиенты, приправить лимонным соком и перцем.

6. Подать с диетическими хлебцами.

Диетический секрет

Еще более диетический вариант подачи этой закуски — на… кружке зеленого яблока. Пикантное сочетание вкусов плюс минимум калорий.