На 4 порции:

• 8 широких ломтиков ветчины
• 2 банана
• 250 г густой сметаны
• 40 г корня хрена
• лимонный сок
• 1 чайная ложка сахара
• соль

Рецепт:

1. Хрен натереть.

2. Добавить несколько капель лимонного сока, соль, сахар и осторожно перемешать со взбитой сметаной (часть оставить для оформления).

3. Ломтики ветчины смазать приготовленной массой и завернуть в них по четвертинке банана.

4. Оформить завитки оставшейся взбитой сметаной.

Высокая калорийность

Время приготовления: 1 час

Совет

Корни хрена быстро высыхают, становятся вялыми. Перед тем как чистить, подержите их в холодной воде (лучше ночь), и они легко измельчатся. Чтобы натертый хрен не потемнел, сбрызните его лимонным соком или уксусом и хорошенько перемешайте. Тертый хрен можно заправить соком свеклы, а также добавить сахар и чуть-чуть уксуса.