Кухня Германии

• корейка — 16 ребер
• брусничный или смородиновый соус

Для маринада:

• 5 г розмарина
• 2 г черного душистого перца
• 3 ложки подсолнечного масла
• сок лимона

Рецепт:

1. Мясо мариновать в течение одного часа.

2. Маринад приготовить из 5 г розмарина, 2 г черного душистого перца. Добавить 3 ложки подсолнечного масла и сок лимона.

3. После ребрышки обжарить на гриле и залить сладким соусом.