• 250 г вареной колбасы
• 4 вареных яйца
• 200 г шампиньонов
• 3-4 вареных моркови
• луковица
• майонез
• соль по вкусу
• зелень

Рецепт слоеного салата Апельсин

1. 2 яйца и 2 желтка нарезать кубиками. Оставшиеся белки натереть на мелкой терке.

2. Шампиньоны тонко нарезать.

3. Лук измельчить и грибами обжарить в растительном масле.

4. Морковь натереть на мелкой терке.

5. Зелень вымыть, обсушить бумажным полотенцем.

6. Выложить продукты на блюдо слоями, смазывая каждый майонезом: колбаса, яйца, лук с грибами, морковь.

7. Сверху посыпать тертыми белками, так чтобы стало похоже на дольки апельсина.