• 1 стакан воды
• 2 стакана муки
• 2 чайные ложки соли
• 1 столовая ложка сахара
• 15 г дрожжей
• 100 г сала
• пучок свежего укропа
• растительное масло

Рецепт:

1. В теплой воде развести дрожжи, соль и сахар, положить мелко нарезанное сало (кубиками) и рубленый укроп. Всыпать просеянную муку и замесить мягкое тесто.

2. Посуду с тесто накрыть полотенцем и оставить подходить на 1-1,5 часа.

3. После чего вымесить тесто еще раз, положить в смазанную растительным масло форму и оставить на 30 минут.

4. В это время включить духовку. Смазать подошедшее тесто взбитым яйцом. Выпекать 15 минут при 200 градусах, затем 25-30 минут — при 180 градусах.