Блюдо от Кэти Перри

Этот полезный и сытный суп, который требует минимум продуктов, можно готовить и в постные дни. Только не варите его много, поскольку в него добавляется хлеб, а он, как известно, будет способствовать быстрому окислению супа.

На 2 л воды потребуется:

• 200 г пшеничного хлеба
• 3-4 картофелины
• 3 помидора
• 3 столовые ложки растительного масла без запаха
• соль
• зелень

Рецепт:

1. Очищенные картофель и помидоры положить в кастрюлю, залить водой, посолить и варить, не мешая.

2. Когда овощи станут мягкими, добавить кусочки пшеничного хлеба и поварить еще немного.

3. После этого протереть все сквозь сито, добавить растительное масло и вскипятить.

4. Перед подачей на стол посыпать суп зеленью.