Яичница с сюрпризом | Кулинарные рецепты со всего мира

Яичница с сюрпризом

  • 2 яйца
  • 2 листа салата
  • 1 огурец
  • соль по вкусу
  • сливочное масло для жарки

Для украшения:

  • цветы шнитт-лука
  • молодые побеги красной лебеды
  • листья красного барбариса
  • зелень лука и чеснока

 

Рецепт:

1. Огурец, зелень лука и чеснока вымыть. Огурец нарезать ломтиками, зелень порубить.

2. Яйца поджарить на разогретом сливочном масле, посолить. Затем выложить на блюдо, застеленное листьями салата.

3. Сверху яичницу украсить огурцом, цветами шнитт-лука, лебедой, листочками барбариса, посыпать зеленью.

Похожие Рецепты