• 1 стакан муки
• 1 стакан сахара
• 3 яйца
• 0,5 стакана изюма
• 0,5 стакана кураги
• 1 стакан грецких орехов
• 0,5 чайной ложки гашенной уксусом соды
• растительное масло

Рецепт:

1. Изюм и курагу обдать кипятком, обсушить. Курагу и орехи нарезать небольшими кусочками. Добавить изюм, а также сахар, муку, яйца, соду и тщательно все перемешать.

2. Выложить тесто в смазанную растительным маслом широкую форму, чтобы слой теста был не толще 1,5 см.

3. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 35-40 минут.

4. Готовый пирог вынуть из формы, нарезать порционными кусочками.