Пицца с колбасой и маринованными овощами | Кулинарные рецепты со всего мира

Пицца с колбасой и маринованными овощами

Для теста:

  • 150 г пшеничной муки
  • 1 яйцо
  • 50 г дрожжей
  • 100 г теплой воды
  • 1 чайная ложка соли

Для начинки:

  • 300 г колбасы
  • 150 г твердого сыра
  • 50 г острой моркови
  • 50 г маринованного сладкого перца
  • 50 г маринованных грибов
  • 50 г черемши
  • 100 г томатной пасты
  • 3 луковицы
  • молотый черный перец
  • соль

 

Рецепт:

1. Развести дрожжи в 0,5 л теплой воды, добавить яйцо, перемешать, добавить соль. Замесить тесто до консистенции густой сметаны и поставить в холодильник на 1-2 часа.

2. После чего тесто равномерно разлить по противню, смазанному жиром, и поставить в духовку на 5-7 минут до образования светло-золотистой корочки.

3. Затем тесто вынуть, густо смазать его томатным соусом и равномерно выложить на него мелко нарезанную колбасу, нарезанные небольшими кусочками перец, морковь, грибы, лук, нарезанный кольцами.

4. Сверху пиццу посыпать тертым сыром, черемшой, поставить в духовку и довести до готовности.

Похожие Рецепты